中商情報網(wǎng)訊:休閑食品是在人們閑暇、休息時食用的食品,通常具有方便攜帶、易于儲存、口味多樣等特點,能夠滿足消費者在不同場合下的食用需求。中國休閑食品市場集中度低,前十五大企業(yè)市占率僅21.5%,CR5為23%(旺旺、百事、三只松鼠、洽洽、良品鋪子)。
休閑食品細分賽道差異化,堅果炒貨(洽洽、三只松鼠)、辣味(衛(wèi)龍、勁仔)、烘焙(桃李、達利)、鹵制品(絕味、周黑鴨)等細分領(lǐng)域頭部效應(yīng)顯現(xiàn)。休閑食品渠道多元化,傳統(tǒng)商超占比下降,量販零食店(如零食很忙)、直播電商等新興渠道崛起,三只松鼠、鹽津鋪子等加速全渠道融合。休閑食品健康化趨勢,低糖、低脂、高蛋白產(chǎn)品需求增長,良品鋪子、鹽津鋪子等加大健康產(chǎn)品研發(fā)投入。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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