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中商情報(bào)網(wǎng)訊：中式餐飲是以我國(guó)消費(fèi)習(xí)慣為基礎(chǔ)的風(fēng)味餐食，包括粵菜、川菜、魯菜、閩菜、湘菜和東北菜等菜系。與其他菜系相比，中式餐飲表現(xiàn)出明顯的地區(qū)多樣性和顯著的季節(jié)差異。

中國(guó)中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

近年來，中式餐飲作為我國(guó)整體餐飲行業(yè)市場(chǎng)的最大組成部分，受到了疫情的影響，市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)步復(fù)蘇、消費(fèi)環(huán)境進(jìn)一步寬松，中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將不斷擴(kuò)大。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)餐飲業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)中式餐飲行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為4萬億元，同比增長(zhǎng)17.04%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4.4萬億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

細(xì)分行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

1.中國(guó)大眾便民中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

近年來，我國(guó)大眾便民中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)餐飲業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)大眾便民中式餐飲行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為3.55萬億元，同比增長(zhǎng)17.23%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)大眾便民中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3.91萬億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.中國(guó)中高端中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

近年來，我國(guó)中高端中式餐飲市場(chǎng)規(guī)模呈波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)餐飲業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)中高端中式餐飲行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為4524億元，同比增長(zhǎng)15.44%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)中高端中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4842億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)中式餐飲行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。