為了全面而準(zhǔn)確地反映含乳飲料和植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢(shì)，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國含乳飲料和植物蛋白飲料業(yè)現(xiàn)狀、含乳飲料和植物蛋白飲料市場(chǎng)供需狀況、含乳飲料和植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、含乳飲料和植物蛋白飲料重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)含乳飲料和植物蛋白飲料市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為含乳飲料和植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解含乳飲料和植物蛋白飲料業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 飲料行業(yè)相關(guān)概述 7
第一節(jié) 飲料的定義 7
第二節(jié) 軟飲料產(chǎn)品細(xì)分 7
第三節(jié) 中國軟飲料行業(yè)發(fā)展概況 19
第二章 含乳飲料市場(chǎng) 21
第一節(jié) 含乳飲料相關(guān)概念 21
一、含乳飲料定義 21
二、含乳飲料分類 21
第二節(jié) 含乳飲料市場(chǎng)分析 22
一、我國含乳飲料行業(yè)發(fā)展綜述 22
二、我國乳飲料市場(chǎng)新品層出不窮 23
三、主要含乳飲料產(chǎn)品及其營銷概況 24
四、含乳飲料的市場(chǎng)品牌表現(xiàn)分析 29
五、含乳飲料的市場(chǎng)定位與品牌塑造策略 31
第三節(jié) 含乳飲料主要產(chǎn)品分析 32
一、果乳飲料 32
（一）果粒酸乳飲料的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 32
（二）果汁乳飲料穩(wěn)定性控制方法 33
（三）外資巨頭聯(lián)手搶攻中國果乳飲料市場(chǎng) 34
（四）果乳飲料市場(chǎng)未來發(fā)展分析 36
二、乳酸菌飲料 37
（一）乳酸菌飲料快速拓展飲品市場(chǎng) 37
（二）活性乳酸菌飲品成為秋冬季節(jié)暢銷品 37
（三）乳酸菌飲料發(fā)展策略分析 38
第三章 植物蛋白飲料市場(chǎng) 40
第一節(jié) 植物蛋白飲料概述 40
一、植物蛋白的生理功能 40
二、植物蛋白飲料的定義 40
三、植物蛋白飲料的分類 40
四、植物蛋白飲料營養(yǎng)效用 40
第二節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展分析 41
一、植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)鏈分析 41
二、植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展特征 42
三、植物蛋白飲料行業(yè)技術(shù)水平 43
四、植物蛋白飲料行業(yè)經(jīng)營模式 43
五、植物蛋白飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 44
六、植物蛋白飲料行業(yè)進(jìn)入壁壘 46
第三節(jié) 植物蛋白飲料市場(chǎng)地位分析 46
第四節(jié) 植物蛋白飲料主要產(chǎn)品分析 47
一、豆奶飲料 47
二、大豆飲料 48
三、花生乳 49
四、杏仁露飲料 49
五、核桃乳飲料 50
六、發(fā)酵型植物蛋白飲料 51
第五節(jié) 植物蛋白飲料主要品牌分析 51
一、銀鷺 51
二、承德露露 52
三、椰樹椰汁 54
四、維他奶 56
五、維維豆奶 57
六、維維核桃露 57
七、大寨核桃露 59
八、養(yǎng)元核桃露 60
第四章 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 63
第一節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展概況 63
一、2014年中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展概況 63
二、2015年中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展概況 64
第二節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)總體運(yùn)行情況 65
一、中國含乳飲料和植物蛋白飲料企業(yè)數(shù)量情況 65
二、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 66
第五章 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)規(guī)模分析 67
第一節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況分析 67
一、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 67
二、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)應(yīng)收賬款狀況分析 68
三、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)狀況分析 68
四、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)負(fù)債狀況分析 69
第二節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)銷售及利潤分析 70
一、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)銷售收入分析 70
二、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)產(chǎn)品銷售稅金情況 71
三、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)利潤增長情況 72
四、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)虧損情況 73
（一）含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量分析 73
（二）含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)企業(yè)虧損額分析 73
第六章 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)成本費(fèi)用分析 75
第一節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 75
第二節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)銷售成本情況 76
第三節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)銷售費(fèi)用情況 76
第四節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)管理費(fèi)用情況 77
第五節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用情況 78
第七章 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 79
第一節(jié) 東北區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 79
第二節(jié) 華北區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 79
第三節(jié) 華南區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 80
第四節(jié) 華東區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 81
第五節(jié) 華中區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 81
第六節(jié) 西北區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 82
第七節(jié) 西南區(qū)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)分析 83
第八章 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)整體評(píng)價(jià) 84
第一節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)盈利能力 84
一、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)毛利率 84
二、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)資產(chǎn)利潤率 84
三、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)銷售利潤率 85
四、中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)成本費(fèi)用利潤率 85
第二節(jié) 中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)償債能力 86
第九章 2017-2022年中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)前景分析 87
第一節(jié) 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 87
第二節(jié) 2017-2022年中國含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 90
第三節(jié) 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 91
第十章 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)營銷策略分析及建議 92
第一節(jié) 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料投資風(fēng)險(xiǎn)分析 92
一、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 92
二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 92
三、政策風(fēng)險(xiǎn) 93
四、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 93
第二節(jié) 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)營銷策略分析 93
一、行業(yè)營銷模式分析 93
二、行業(yè)營銷策略建議 94
第三節(jié) 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)應(yīng)對(duì)策略 95
一、把握國家投資的契機(jī) 95
二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施 96
三、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略 96
第四節(jié) 2017-2022年含乳飲料和植物蛋白飲料企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 97
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 97
二、合理確立重點(diǎn)客戶 99
三、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略管理 103
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