集成灶是把油煙機(jī)、灶具、消毒柜等不同功能的產(chǎn)品合而為一形成的具備多種功能的新型廚房電器產(chǎn)品,其核心是實(shí)現(xiàn)了灶具和油煙機(jī)、消毒柜等多種廚房電器之間在結(jié)構(gòu)上的有機(jī)集成,屬于廚房電器行業(yè)。目前,從市場發(fā)展來看,集成灶主要集中在“長三角”和“珠三角”兩大區(qū)域。其中“長三角”主要以浙江的紹興、寧波和嘉興為主,他們占據(jù)了行業(yè)絕大多數(shù)市場份額和大品牌,特別是美大實(shí)業(yè)作為集成灶發(fā)展的核心力量之一,引領(lǐng)了集成灶的快速發(fā)展。“珠三角”主要以廣東的順德和中山為主,市場銷售相對活躍,但其產(chǎn)量比“長三角”區(qū)域要小得多。專業(yè)供應(yīng)商由于起步較早,因此在集成灶產(chǎn)品制造、技術(shù)研發(fā)、市場推廣、品牌認(rèn)知度和市場占有率等方面形成了自己的優(yōu)勢。但是傳統(tǒng)的煙灶產(chǎn)品供應(yīng)商具備較雄厚的資金實(shí)力、遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)和較大的品牌影響力,目前部分企業(yè)也對集成灶產(chǎn)品進(jìn)行了相關(guān)的技術(shù)儲備,一旦他們大舉進(jìn)入集成灶市場,將會對集成灶市場形成沖擊,也對專業(yè)供應(yīng)商構(gòu)成較大的威脅。目前,在傳統(tǒng)煙灶品牌供應(yīng)商尚未大舉進(jìn)入的情況下,集成灶的絕大多數(shù)市場都被專業(yè)供應(yīng)商所占有,消費(fèi)者對他們產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知度和接受度也在逐步增加。目前,集成灶行業(yè)比較知名的品牌有美大、帥豐、森歌、奧田、火星人、、金帝、優(yōu)格、廚壹堂、板川、金利和風(fēng)田等品牌。其中,美大、帥豐、奧田等少數(shù)集成灶企業(yè)占據(jù)了行業(yè)的絕大多數(shù)市場份額。2014年,我國集成灶行業(yè)總體產(chǎn)量突破42萬套,總產(chǎn)值突破15億元,集成灶行業(yè)的零售規(guī)模越過35億元,同比增長16.7%。受到2014年集成灶產(chǎn)品價(jià)格的走高影響,行業(yè)零售額的增幅要明顯高于零售量。不過即便如此,仍要高于傳統(tǒng)煙灶的行業(yè)增速。集成灶行業(yè)已在廚電行業(yè)的市場份額中由5%增加到12%。整個(gè)集成灶行業(yè)還有3年的培育期,2015年,集成灶市場會呈現(xiàn)出較為穩(wěn)定的增長,增幅在10~20%。預(yù)計(jì)到2020年,我國集成灶行業(yè)市場規(guī)模將有望接近70億元,市場前景較為廣闊。
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