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內容概括

營養(yǎng)保健品檢測需要各專業(yè)綜合的技術能力，營養(yǎng)保健品檢測本身除了電子技術外，還包含了材料、機械、化學等專業(yè)技術，通過借助配備了各方面專業(yè)技術人才的營養(yǎng)保健品檢測機構提供綜合的技術服務，可以大幅降低企業(yè)的人力資源成本，有助于企業(yè)更關注產品研發(fā)、生產、銷售等企業(yè)增值的核心環(huán)節(jié)。營養(yǎng)保健品檢測機構提供的產品質量技術咨詢服務對于企業(yè)改善研發(fā)生產流程、提高競爭力日益重要。截止2014年3月，國家保健食品監(jiān)管體制調整以后公布具有保健食品注冊檢驗機構資質企業(yè)有46家，全部為國有檢測機構。目前還未有第三方檢測機構獲得保健食品注冊檢驗機構資質，隨著我國保健食品注冊檢驗機構資質企業(yè)增多，未來將會有第三方檢測機構獲得資質。中商情報網(wǎng)發(fā)布的本報告通過對大量市場調研數(shù)據(jù)的前瞻性分析，深入而客觀地為您剖析全景透析營養(yǎng)保健品檢測市場現(xiàn)狀。對營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)總體發(fā)展現(xiàn)狀，市場現(xiàn)狀，細分產品分析，并對業(yè)內重點企業(yè)經(jīng)營狀況與競爭力分析，最后根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡與多年的實踐經(jīng)驗，對營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)未來的投資前景與機會做出客觀分析與預測；本報告讓相關企業(yè)準確了解行業(yè)當前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，做出正確經(jīng)營決策，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)。

報告目錄

第一章中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)發(fā)展環(huán)境 9

第一節(jié) 中國營養(yǎng)保健品行業(yè)安全問題 9

一、營養(yǎng)保健食品質量安全問題 9
二、營養(yǎng)保健食品市場亂象分析 9
三、保健品安全問題的原由分析 11
四、營養(yǎng)保健食品安全解決之道 14

第二節(jié) 中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)PEST分析 15

一、政策環(huán)境 15
（一）營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)監(jiān)管體制 15
（二）營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)法律法規(guī) 16
（三）營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)政策規(guī)劃 17
（四）營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)監(jiān)管影響 18
二、經(jīng)濟環(huán)境 19
（一）國內經(jīng)濟形勢分析 19
（二）居民收入水平分析 20
（三）居民消費結構分析 21
（四）行業(yè)與經(jīng)濟的相關性 23
三、社會環(huán)境 23
（一）營養(yǎng)保健品消費理念的提升 23
（二）營養(yǎng)保健品安全問題的頻發(fā) 23
（三）營養(yǎng)保健品進出口安全加強 24
四、技術環(huán)境 25
（一）營養(yǎng)保健品檢測技術要求 25
（二）營養(yǎng)保健品檢測技術分析 25
（三）營養(yǎng)保健品技術發(fā)展方向 25

第二章中國營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展情況 29

第一節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)濟運行情況 29

一、營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營狀況 29
（一）營養(yǎng)保健品行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 29
（二）營養(yǎng)保健品行業(yè)資產規(guī)模分析 29
（三）營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入分析 30
（四）營養(yǎng)保健品行業(yè)利潤總額分析 31
二、營養(yǎng)保健品行業(yè)運營效益 32
（一）營養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力分析 32
（二）營養(yǎng)保健品行業(yè)的毛利率分析 33
（三）營養(yǎng)保健品行業(yè)運營能力分析 34
（四）營養(yǎng)保健品行業(yè)償債能力分析 35

第二節(jié) 營養(yǎng)保健品消費市場分析 36

一、營養(yǎng)保健品消費市場規(guī)模 36
二、營養(yǎng)保健品市場結構分析 36
三、營養(yǎng)保健品品牌競爭格局 37
四、細分產品市場及消費情況 37
（一）營養(yǎng)補充類 37
（二）美容養(yǎng)顏類 39
（三）降脂降糖類 40
（四）改善睡眠類 47

第三節(jié) 營養(yǎng)保健品進出口市場分析 48

一、營養(yǎng)保健品進口市場情況 48
（一）營養(yǎng)保健品進口形勢 48
（二）營養(yǎng)保健品進口規(guī)模 49
二、營養(yǎng)保健品進口市場情況 49
（一）營養(yǎng)保健品出口形勢 49
（二）營養(yǎng)保健品出口規(guī)模 49
（三）營養(yǎng)保健品出口地區(qū) 50
（四）營養(yǎng)保健品出口趨勢 50

第三章營養(yǎng)保健品檢測相關概述 52

第一節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測標準 52

一、營養(yǎng)保健品技術標準及規(guī)范 52
二、營養(yǎng)保健品質量標準及規(guī)范 53
（一）標識 53
（二）原料、輔料 53
（三）感官要求 54
（四）功效要求 54
（五）理化檢驗 55
（六）微生物指標 55
（七）污染物指標 57

第二節(jié) 國內營養(yǎng)保健品檢測內容 57

一、注冊檢驗與復核檢驗 57
二、與調查評價、安全風險監(jiān)測相關的檢測 58
三、日常監(jiān)督抽樣檢驗 58
四、專項監(jiān)督抽樣檢驗 65

第三節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測方法概述 65

一、薄層鑒別法 65
二、高效液相色譜法 66
三、高效液相色譜質譜聯(lián)用法 67
四、氣相色譜法 69
五、原子吸收法 69
六、電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS) 70

第四章中國營養(yǎng)保健品檢測設備及儀器市場分析 71

第一節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測設備及儀器概述 71

一、主要設備 71
（一）樣品儲存及前處理、常規(guī)理化分析設備 71
（二）微生物檢測設備 73
（三）包裝材料檢測設備 73
（四）化學、生物危害物質微量與痕量檢測設備 74
（五）功能評價與毒理學設備 75
（六）信息設備 76
二、主要儀器 76
（一）質譜儀 76
（二）色譜儀 78
（三）光譜儀 80

第二節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測設備供需情況 83

一、營養(yǎng)保健品檢測設備供給分析 83
二、營養(yǎng)保健品檢測設備需求現(xiàn)狀 84
三、營養(yǎng)保健品檢測設備需求趨勢 85

第五章營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)運行情況 86

第一節(jié) 國外營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)概況 86

一、國外營養(yǎng)保健品檢測市場現(xiàn)狀 86
二、國外營養(yǎng)保健品檢測競爭格局 86
三、各地區(qū)營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)概述 87
（一）美國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)概述 87
（二）歐盟營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)概述 89
（三）日本營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)概述 90
（四）發(fā)展中國家營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)概述 92

第二節(jié) 國內營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)運行現(xiàn)狀 93

一、營養(yǎng)保健品檢測市場總體概況 93
二、營養(yǎng)保健品檢測市場發(fā)展規(guī)模 94
三、營養(yǎng)保健品檢測市場發(fā)展瓶頸 94
四、營養(yǎng)保健品檢測市場化運作情況 95

第三節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測市場競爭格局 96

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 96
二、行業(yè)新進入者威脅分析 96
三、替代產品或服務的威脅 97
四、上游供應商的影響能力 97
五、下游用戶購買影響能力 97

第四節(jié) 第三方營養(yǎng)保健品檢測市場分析 97

一、第三方營養(yǎng)保健品檢測產生背景 97
二、第三方營養(yǎng)保健品檢測市場特點 99
三、第三方營養(yǎng)保健品檢測發(fā)展優(yōu)勢 100
四、第三方營養(yǎng)保健品檢測競爭格局 101
五、第三方營養(yǎng)保健品檢測發(fā)展走勢 101

第五節(jié) 保健品注冊檢驗機構分析 102

一、保健品注冊檢驗機構發(fā)展現(xiàn)狀 102
二、保健品注冊檢驗機構檢驗范圍 103

第六章營養(yǎng)保健品行業(yè)區(qū)域市場分析 114

第一節(jié) 重點區(qū)域營養(yǎng)保健品檢測服務需求情況 114

一、東北地區(qū) 114
二、華北地區(qū) 115
三、華東地區(qū) 116
四、華中地區(qū) 118
五、華南地區(qū) 119
六、西南地區(qū) 120
七、西北地區(qū) 122

第二節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局 123

一、區(qū)域分布情況 123
二、重點區(qū)域對比 125
（一）環(huán)渤海 125
（二）長三角 126
（三）珠三角 127

第三節(jié) 重點省市營養(yǎng)保健品檢測市場分析 128

一、北京 128
二、上海 129
三、廣州 131
四、深圳 132

第七章營養(yǎng)保健品檢測企業(yè)競爭力分析 133

第一節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測企業(yè)競爭力評價 133

一、營養(yǎng)保健品檢測企業(yè)競爭力來源 133
二、國內外保健品檢測企業(yè)競爭力對比 134

第二節(jié) 營養(yǎng)保健品檢測典型機構及企業(yè)競爭力分析 135

一、中國食品藥品檢定研究院 135
（一）機構基本情況介紹 135
（二）機構經(jīng)營情況分析 136
（三）機構主要客戶分布 137
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 137
二、北京市藥品檢驗所 141
（一）機構基本情況介紹 141
（二）機構經(jīng)營情況分析 141
（三）機構主要客戶分布 141
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 142
三、浙江省食品藥品檢驗研究院 144
（一）機構基本情況介紹 144
（二）機構組織架構分析 145
（三）機構主要客戶分布 146
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 146
四、廣東省食品藥品檢驗所 148
（一）機構基本情況介紹 148
（二）機構組織架構分析 149
（三）機構主要客戶分布 150
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 150
五、遼寧省食品藥品檢驗所 151
（一）機構基本情況介紹 151
（二）機構經(jīng)營情況分析 152
（三）機構主要客戶分布 153
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 153
六、上海市食品藥品檢驗所 154
（一）機構基本情況介紹 154
（二）機構組織架構分析 154
（三）機構主要客戶分布 155
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 155
七、福建省藥品檢驗所 156
（一）機構基本情況介紹 156
（二）機構主要客戶分布 157
（三）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 157
八、四川省食品藥品檢驗所 158
（一）機構基本情況介紹 158
（二）機構經(jīng)營情況分析 159
（三）機構主要客戶分布 159
（四）保健品檢測業(yè)務優(yōu)勢 160

第八章 2018-2023年中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資前景及建議 161

第一節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資前景 161

一、營養(yǎng)保健品行業(yè)前景看好 161
（一）食品“十二五”規(guī)劃助力 161
（二）營養(yǎng)保健品市場逐漸規(guī)范 162
（三）營養(yǎng)保健品市場規(guī)?？焖僭龃?163
二、營養(yǎng)保健品檢測軟硬件設施的推動 163
（一）營養(yǎng)保健品檢測技術的成熟 163
（二）營養(yǎng)保健品檢測設備的有利趨勢 163
（三）營養(yǎng)保健品檢測系統(tǒng)集成的趨勢 164
三、營養(yǎng)保健品檢測市場潛力的釋放 165
（一）檢測市場化運作漸規(guī)范 165
（二）第三方檢測服務的前景 165

第二節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資特性 166

一、營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資環(huán)境 166
二、營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資壁壘 167
（一）法規(guī)認證壁壘 167
（二）技術研發(fā)壁壘 167
（三）資金壁壘 167
三、營養(yǎng)保健品檢測市場規(guī)模預測 167

第三節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資機會 168

一、營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資熱點解析 168
二、營養(yǎng)保健品檢測區(qū)域市場投資機會 168
三、營養(yǎng)保健品檢測產業(yè)鏈投資機會 169
（一）檢測設備行業(yè)投資機會 169
（二）第三方檢測行業(yè)投資機會 170

第四節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健品檢測行業(yè)投資建議 170

一、國家政策趨勢的把握 170
二、行業(yè)風險預判與規(guī)避 171
三、企業(yè)核心競爭力的打造 172
四、企業(yè)融資渠道選擇及策略 174

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