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內(nèi)容概括

2022-2027年中國調(diào)理肉制品行業(yè)前景預(yù)測與戰(zhàn)略投資機(jī)會分析報告

報告目錄

第一章調(diào)理肉制品行業(yè)國內(nèi)外發(fā)展綜述

第一節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)界定及簡介

一、定義、基本概念
二、調(diào)理肉制品主要品種
1、冷藏預(yù)制調(diào)理肉類
2、冷凍預(yù)制調(diào)理肉類

第二節(jié) 全球調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展概況

一、全球調(diào)理肉制品行業(yè)總體發(fā)展概況
二、主要國家和地區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀
三、全球調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢

第三節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展概況

一、中國調(diào)理肉制品的發(fā)展歷程
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國調(diào)理肉制品行業(yè)所處生命周期
四、中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展中存在的問題
五、技術(shù)變革對中國調(diào)理肉制品行業(yè)的影響

第二章中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)政策環(huán)境分析

一、調(diào)理肉制品行業(yè)監(jiān)管體制
二、調(diào)理肉制品行業(yè)主要法律法規(guī)
1、《食品召回管理辦法》（ 2020 修訂）
2、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（ 2020 版）
3、《市場監(jiān)督管理投訴舉報處理暫行辦法》
4、《中華人民共和國食品安全法實施條例》
5、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》
三、調(diào)理肉制品行業(yè)主要政策及解讀
1、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》
2、《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》
3、《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見》
4、《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》
5、《居民生活服務(wù)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》
6、《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》
7、《消費品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量提升規(guī)劃（2016-2020年）》
8、《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》
9、《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014-2020年）》
10、《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》
四、調(diào)理肉制品行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)
1、【現(xiàn)行】T/QAQ 001-2021 預(yù)制調(diào)理肉制品
2、【現(xiàn)行】T/FJSP 0006-2020 預(yù)制調(diào)理肉制品
3、【現(xiàn)行】NY/T 2073-2011 調(diào)理肉制品加工技術(shù)規(guī)范

第二節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢
二、宏觀經(jīng)濟(jì)前景展望
三、宏觀經(jīng)濟(jì)對調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展的影響

第三節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)社會環(huán)境分析

一、國內(nèi)社會環(huán)境分析
二、社會環(huán)境對調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展的影響

第四節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、中國調(diào)理肉制品技術(shù)發(fā)展水平
1、防腐保鮮技術(shù)
（1）低溫保鮮技術(shù)
（2）高溫保鮮技術(shù)
（3）氣調(diào)保鮮技術(shù)
（4）真空保鮮技術(shù)
（5）防腐劑保鮮技術(shù)
（6）微生物調(diào)控保鮮技術(shù)
（7）輻照保鮮技術(shù)
（8）超高壓保鮮技術(shù)
2、加工腌制技術(shù)
3、微波加熱技術(shù)
4、熏烤技術(shù)
5、油炸技術(shù)
6、添加劑品質(zhì)改良技術(shù)
7、微生物與酶調(diào)控技術(shù)
二、中國調(diào)理肉制品技術(shù)發(fā)展趨勢
三、調(diào)理肉制品行業(yè)最新研究成果
1、天然保鮮劑的作用機(jī)理及其在調(diào)理肉制品中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2、調(diào)理肉制品炸制用油的抗氧化措施研究
3、調(diào)理肉制品防腐保鮮技術(shù)研究進(jìn)展
4、美味肽在速凍調(diào)理肉制品中的應(yīng)用
5、預(yù)制調(diào)理肉制品相關(guān)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)化研究
四、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響

第五節(jié) 國內(nèi)國外雙循環(huán)背景下對調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展的影響

第三章福州市預(yù)制調(diào)理肉制品相關(guān)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)化

第一節(jié) 福州市預(yù)制調(diào)理肉制品相關(guān)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)化的意義

一、填補預(yù)制調(diào)理肉制品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)空白
二、為預(yù)制調(diào)理肉制品企業(yè)規(guī)范運作提供指引
三、統(tǒng)一食品審查標(biāo)準(zhǔn)，提升食品安全監(jiān)管效率

第二節(jié) 預(yù)制調(diào)理肉制品相關(guān)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)

一、產(chǎn)品術(shù)語與定義
二、產(chǎn)品新鮮度指標(biāo)
1、揮發(fā)性鹽基氮
2、過氧化值
3、產(chǎn)品微生物指標(biāo)
三、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的溫控指標(biāo)
1、產(chǎn)品品溫
2、產(chǎn)品貯存、運輸、銷售溫度

第四章中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)鏈模型及特點

一、調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
二、主要環(huán)節(jié)增值空間
三、調(diào)理肉制品行業(yè)與上下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性

第二節(jié) 中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)上游發(fā)展分析

一、中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)上游發(fā)展現(xiàn)狀
二、近年來原材料供應(yīng)量情況
1、肉制品產(chǎn)量
2、調(diào)味品產(chǎn)量
三、近年來原材料價格變化情況
1、雞肉價格
2、牛肉價格
3、豬肉價格
4、醬油價格
四、中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)上游對調(diào)理肉制品行業(yè)的影響

第三節(jié) 中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)下游發(fā)展分析

一、中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)下游發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)下游主要應(yīng)用領(lǐng)域
三、中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)下游對調(diào)理肉制品行業(yè)的影響

第五章中國調(diào)理肉制品行業(yè)市場供給分析

第一節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)市場供給現(xiàn)狀

一、2016-2021年中國調(diào)理肉制品產(chǎn)量
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)產(chǎn)能分析
三、中國調(diào)理肉制品主要供應(yīng)商分析

第二節(jié) 中國調(diào)理肉制品供給區(qū)域分布

一、產(chǎn)業(yè)集群狀況
二、調(diào)理肉制品企業(yè)區(qū)域分布情況
三、重點省市調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點
四、重點省市調(diào)理肉制品產(chǎn)量及占比

第六章中國調(diào)理肉制品行業(yè)市場需求分析

第一節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)需求規(guī)模分析

一、2016-2021年中國調(diào)理肉制品市場規(guī)模現(xiàn)狀
二、調(diào)理肉制品市場飽和度
三、影響調(diào)理肉制品市場規(guī)模的因素
四、調(diào)理肉制品市場潛力分析

第二節(jié) 中國調(diào)理肉制品產(chǎn)業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析

一、調(diào)理肉制品產(chǎn)品分類及占比
二、調(diào)理肉制品產(chǎn)品主要應(yīng)用領(lǐng)域需求及占比

第三節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)供需平衡分析

一、供需平衡現(xiàn)狀總結(jié)
二、影響調(diào)理肉制品行業(yè)供需平衡的因素
三、調(diào)理肉制品行業(yè)供需平衡趨勢預(yù)測

第七章 2016-2021年中國肉制品行業(yè)進(jìn)出口分析

第一節(jié) 2016-2021年肉制品進(jìn)口情況分析

一、進(jìn)口數(shù)量情況分析
二、進(jìn)口金額變化分析
三、進(jìn)口來源地區(qū)分析
四、進(jìn)口價格變動分析

第二節(jié) 2016-2021年肉制品出口情況分析

一、出口數(shù)量情況情況
二、出口金額變化分析
三、出口國家流向分析
四、出口價格變動分析

第八章 2016-2021年中國調(diào)理肉制品行業(yè)財務(wù)狀況

第一節(jié) 2016-2021年中國調(diào)理肉制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

一、中國調(diào)理肉制品行業(yè)銷售規(guī)模
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)利潤規(guī)模
三、中國調(diào)理肉制品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模

第二節(jié) 2016-2021年中國調(diào)理肉制品行業(yè)盆利能力指標(biāo)分析

一、中國調(diào)理肉制品行業(yè)銷售毛利率、凈利率
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)成本費用利潤率
三、中國調(diào)理肉制品行業(yè)凈資產(chǎn)收益率

第三節(jié) 2016-2021年中國調(diào)理肉制品行業(yè)營運能力指標(biāo)分析

一、中國調(diào)理肉制品行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)
三、中國調(diào)理肉制品行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

第四節(jié) 2016-2021年中國調(diào)理肉制品行業(yè)償債能力指標(biāo)分析

一、中國調(diào)理肉制品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)利息保障倍數(shù)

第九章中國調(diào)理肉制品行業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)波特五力競爭分析

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
二、行業(yè)替代產(chǎn)品威脅
三、行業(yè)新進(jìn)入者威脅
四、行業(yè)上游議價能力
五、行業(yè)下游議價能力

第二節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)SWOT分析

一、調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
二、調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展劣勢
三、調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇
四、調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)

第三節(jié) 中國調(diào)理肉制品企業(yè)競爭策略分析

一、調(diào)理肉制品企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢
二、調(diào)理肉制品企業(yè)競爭能力的提升途徑
三、提高調(diào)理肉制品企業(yè)核心競爭力的對策

第十章中國調(diào)理肉制品行業(yè)重點企業(yè)研究

第一節(jié) 春雪食品集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況
二、主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)
三、典型代表產(chǎn)品
四、相關(guān)產(chǎn)業(yè)布局
五、核心競爭優(yōu)勢
六、最新發(fā)展動態(tài)

第二節(jié) 福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司

第三節(jié) 金字火腿股份有限公司

第四節(jié) 山東龍大美食股份有限公司

第五節(jié) 牧原食品股份有限公司

第六節(jié) 溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

第七節(jié) 湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司

第八節(jié) 江蘇立華牧業(yè)股份有限公司

第九節(jié) 湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司

第十節(jié) 浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司

第十一章中國調(diào)理肉制品行業(yè)市場策略分析及建議

第一節(jié) 國內(nèi)市場調(diào)理肉制品銷售渠道

一、當(dāng)前的主要銷售模式及銷售渠道
二、國內(nèi)市場未來銷售模式及銷售渠道的趨勢

第二節(jié) 調(diào)理肉制品銷售/營銷策略建議

一、調(diào)理肉制品產(chǎn)品市場定位及目標(biāo)消費者分析
二、營銷模式及銷售渠道

第三節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)營銷策略分析及建議

一、調(diào)理肉制品行業(yè)營銷模式
二、調(diào)理肉制品行業(yè)營銷策略

第四節(jié) 調(diào)理肉制品行業(yè)多元化策略分析

一、行業(yè)多元化策略研究
二、現(xiàn)有競爭企業(yè)多元化業(yè)務(wù)模式
三、上下游行業(yè)策略分析

第五節(jié) 調(diào)理肉制品企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施

一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、企業(yè)重點客戶的鑒別與確定
三、企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育
四、重點客戶市場營銷策略分析

第十二章中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展前景和投資機(jī)會透視

第一節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展前景分析

一、中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展有利因素分析
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展不利因素分析
三、中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?br/>四、中國調(diào)理肉制品行業(yè)供給預(yù)測
五、中國調(diào)理肉制品行業(yè)需求預(yù)測
六、中國調(diào)理肉制品行業(yè)市場容量預(yù)測

第二節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)投資機(jī)會

一、細(xì)分產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會
二、區(qū)域市場投資機(jī)會
三、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會
四、相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會
五、其它投資機(jī)會

第三節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)投資風(fēng)險提示

一、政策風(fēng)險
二、環(huán)境風(fēng)險
三、市場風(fēng)險
四、技術(shù)風(fēng)險
五、產(chǎn)業(yè)鏈上下游風(fēng)險

第十三章中國調(diào)理肉制品行業(yè)研究總結(jié)及投資建議

第一節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)研究總結(jié)

第二節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃分析

一、中國調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
1、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
2、企業(yè)做大做強的需要
3、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
二、中國調(diào)理肉制品行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃方向建議
1、發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的準(zhǔn)備
2、企業(yè)核心戰(zhàn)路制定
3、規(guī)劃中企業(yè)戰(zhàn)略選擇

第三節(jié) 中國調(diào)理肉制品行業(yè)投資建議

一、調(diào)理肉制品行業(yè)發(fā)展策略建議
二、調(diào)理肉制品行業(yè)投資方向建議
三、調(diào)理肉制品行業(yè)投資方式建議

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