4.羊肉深加工
由于我國缺乏羊肉加工設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)，原來的風(fēng)干羊肉只能用大塊肉來制作，羊肉的利用率低，品質(zhì)不均勻，市場占有率不高，所以在市面上深加工的羊肉較少。
（1）速凍食品
隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快，我國速凍行業(yè)迅速成長。2020年新冠疫情是一個(gè)突如其來的契機(jī)，使更多消費(fèi)者對于速凍食品（如羊肉餡餃子）的便利性和營養(yǎng)性形成正確的認(rèn)識。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國速凍食品的市場規(guī)模達(dá)1400億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國速凍食品的市場規(guī)模將突破1800億元。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
（2）復(fù)合調(diào)味醬
近年來，隨著居民生活水平的提高、飲食習(xí)慣的變化以及食品口味的融合，人們對調(diào)味醬的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化。數(shù)據(jù)顯示，我國復(fù)合調(diào)味醬產(chǎn)量由2017年82萬噸增至2019年91.5萬噸，年均復(fù)合增長率為3.91%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國復(fù)合調(diào)味醬產(chǎn)量可達(dá)92.5萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中國調(diào)味品協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
下圖為我國羊肉深加工企業(yè)匯總一覽表：
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院
如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時(shí)溝通與處理。
2025年1-3月中國磷酸鐵鋰動(dòng)力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年1-3月中國三元?jiǎng)恿﹄姵仄髽I(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國磷酸鐵鋰動(dòng)力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國三元?jiǎng)恿﹄姵仄髽I(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年1-3月中國整車出口量前十車企排行榜（附榜單）
2025年3月中國整車出口量前十車企排行榜（附榜單）
2025年1-3月中國動(dòng)力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年1-3月中國新能源汽車廠商零售銷量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國新能源汽車廠商零售銷量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國公共充電樁運(yùn)營量前十運(yùn)營商排行榜（附榜單）
