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2023年中國(guó)方便食品產(chǎn)業(yè)鏈圖譜研究分析(附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖)
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2023-09-14 10:56
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3.水產(chǎn)品產(chǎn)量

水產(chǎn)品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出產(chǎn)或生產(chǎn)的水產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。2022年,全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)回暖,水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。根據(jù)《2022年全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》,2022年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量6865.91萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)2.62%。其中,養(yǎng)殖產(chǎn)量5565.46萬(wàn)噸,占比81.1%;捕撈產(chǎn)量1300.45萬(wàn)噸,占比18.9%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:《2022年全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.調(diào)味品產(chǎn)量

調(diào)味品作為重要的民生產(chǎn)品,有幾千年的發(fā)展歷史。近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,調(diào)味品行業(yè)也得到了快速的發(fā)展,發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。根據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù),2022年中國(guó)調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強(qiáng)調(diào)味品生產(chǎn)總量為1749.4萬(wàn)噸,同比下降1.5%;銷售收入為1363.8億元,同比增長(zhǎng)6.9%。2022年,百?gòu)?qiáng)產(chǎn)量首次出現(xiàn)同比負(fù)增,產(chǎn)量與銷售收入的增速出現(xiàn)分化。

數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.上游主要企業(yè)

方便食品產(chǎn)業(yè)鏈上游涉及的食品原料、食品輔料、食品包裝材料眾多,各領(lǐng)域代表性企業(yè)如下圖所示:

資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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