中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來(lái)，隨著居民收入水平的提升、年輕消費(fèi)群體的崛起以及消費(fèi)者對(duì)速凍食品認(rèn)知度的加強(qiáng)，我國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，產(chǎn)品品類和消費(fèi)場(chǎng)景不斷延伸。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了電子商務(wù)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新興銷售渠道快速發(fā)展，速凍食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
一、產(chǎn)業(yè)鏈
速凍食品是指以米、面、油、肉類、蔬菜等為主要原材料，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，采用速凍工藝生產(chǎn)，在冷鏈條件下進(jìn)入銷售市場(chǎng)的預(yù)包裝食品。速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料供應(yīng)，中游為各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程，下游為銷售環(huán)節(jié)。
資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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